Sardine

Véritable popstar de la cuisine européenne, la sardine s’invite à toutes les tables! Afin de restituer son croquant naturel et la saveur de son gras noble, souvent recouvert par l’huile et le sel de la conserve, la maison By DEHESA la réinvente à la façon du Sashimi : une originale combinaison de techniques de conserverie méditerranéenne et japonaise, pour obtenir un mi-cuit mi-cru qui explose en bouche !

TRACABILITÉ

Nous maîtrisons la chaîne de création de chacun de nos produits. Du produit brut au produit final.

LIVRAISON

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CONSEILS

Nous vous accompagnons de votre achat à votre dégustation avec des conseils personnalisés.