FERMENTATIONS

Nos productions en agriculture biologique et écologique certifiée ainsi qu'une technique de séchage contrôlée permettent de développer tout la complexité aromatique de nos fermentations allant jusqu'à la saveur la plus exclusive : l'Umami.

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Retrouvez entre autres les arômes de balsamique, fève tonka, réglisse ou d'agrume dans ces produits exclusifs.

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