Sardines fumées et citron noir fermenté par Alexia Duchêne





Les Produits By DEHESA de la recette d'Alexia Duchêne


Sardines fumées à la japonaise et citron noir fermenté




Alexia nous offre son interprétation de notre sashimi de sardines à travers une recette que vous pouvez facilement préparer à la maison:


Ingrédients :

- Sashimi de Sardines fumée @bydehesafood

- Citron noir fermenté @bydehesafood

- Pain Pita

- Fenouil & fanes de fenouil

- Crème crue


Étapes:

1. Tailler des fines lamelles de sashimi de sardines. Faire de même avec le fenouil.

2. Faire dorer votre pita et la découper en triangles.

3. Y déposer une cuillère à café de crème crue. Ajouter quelques tranches de fenouil et de sashimi de sardine.

4. Terminer le canapé en râpant le citron noir fermenté et dresser avec quelques fanes de

fenouil.


Bonne dégustation !


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