Coques et Sardinillas d'Antonin BONNET

Partenaire de la Maison By DEHESA, le chef nous partage son interprétation de nos coques et de nos mini-sardines.

COQUES & SARDINILLAS

- RECETTE POUR 4 PERSONNES -

Ingrédients

1 boîte de Sardinillas By DEHESA 1 boîte de Coques By DEHESA


Pain de campagne

Beurre

Ail Pétioles de Fenouil

Instructions :

Étape 1 :

Déposez des coques dans le fond de l'assiette

Étape 2 :

Ajoutez les mini sardines et quelques pétioles de fenouil

Ajouter un peu d'huile d'olive

Étape 3 :

Frotter un peu d'ail sur le pain toasté et beurrer simplement

Composez votre bouchée avec du pain, des coques, une sardinillas et quelques pétioles de fenouil. Servir en apéritif !

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Bonne dégustation